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【『富山名物①』名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDが教える富山の名物について】

◯『富山名物①』名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDが教える富山の名物について




こんにちは


名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDスタッフの島田です。


本日は富山県の名物についてご紹介していきます!



○ますの寿司

富山県を代表する郷土料理といえば「ますの寿司」。

ますの寿司は、今から200年以上前より富山県で愛される寿司の一種。程良い脂が乗った薄紅色のサクラマス、そして酢加減がちょうど良い酢飯を合わせ、澄んだ香りの若葉で包みます。


これにより、若葉の香りがサクラマスと酢飯に行き渡り、食欲をそそる香りへと変化します。蓋を開け若葉をめくれば、まず香りが嗅覚を刺激。


ますの寿司は店によって味わいが異なるため、様々な味わいを楽しむなら各店舗へ足を運ぶのもおすすめです。




○氷見うどん

富山県でうどんを食すなら「氷見うどん」を忘れてはいけません。


氷見うどんとは、現在では珍しい、機会を一切使用せず「手延べ製造」で製造される、富山県を代表するうどんです。手作業で製造されるうどんは、喉越しが良く、歯ごたえもちょうど良い代物です。



○白えび

透き通ったピンク色の神秘的な姿から、「富山湾の宝石」といわれる「白えび」。

体長は約6センチと小粒で、水揚げ直後、漁船の甲板で太陽光をキラキラと反射させる姿は、まさに宝石と呼ばれるにふさわしい美しさです。


富山湾以外ではまとまって漁獲できず、春から夏にかけて、限られた時期、限られた量だけ水揚げされる大変貴重な珍味です。


他にはない独特のとろりとした食感で上品で濃厚な甘みで、刺身・昆布締め・唐揚げ・素干しなどで美味しく頂けます。




○ホタルイカ

ホタルのように青く幻想的に光り、見る者を神秘の世界へと誘うホタルイカ。

ホタルイカは、富山の春の風物詩。

春になると産卵のために数百万匹のホタルイカがやってきて、海岸を明るく照らします。


3月に漁が解禁され、5月、6月までがシーズンです。産卵期をむかえる時期に水揚げをするので、魚体がまるまると大きくなっているのが特徴です。


富山では全国で唯一、魚体に傷がつきにくい「定置網方式」で漁を行っています。


春の富山へ行けば、新鮮なホタルイカのお刺身やボイル、酢味噌あえ、唐揚げ、天ぷら、沖漬けなど、さまざまな料理が楽しめます。



○大門素麺

大門素麺は珍しい丸まげ麺により、見栄えを良くしており、食べると素麺とは思えない強いコシと深い味わい。


グルメのみならず、お土産としても喜ばれる一品ですので、ぜひとも押さえておきましょう。






名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDでは、ダイエットはもちろん、姿勢改善、体力向上、パフォーマンス向上など、老若男女幅広く対応させていただいております!


気になる方は、名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDをチェックしてください!


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名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDで一緒にトレーニングをして理想の体を手に入れましょう。


最後まで読んでいただきありがとうございます。

名古屋市栄、久屋大通のパーソナルジムNAKEDで皆様にお会いできるのを楽しみにしています。

 

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