【『愛知名物②』名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDが教える愛知の名物について】
- 翔巨 一丸
- 4月8日
- 読了時間: 5分
◯『愛知名物②』名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDが教える愛知の名物について
こんにちは
名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDスタッフの島田です。
本日も愛知県の名物についてご紹介していきます！
○小倉トースト
愛知県の喫茶店で一般的に提供されている、モーニングの定番メニュー「小倉トースト。小倉とは、小豆を使って作られるあんこのこと。
小倉トーストは、名前の通り、トーストに小倉あんが乗った一品です。
厚めのトーストにバターを塗って、その上に小倉あんを乗せるのがオーソドックスですが、あんこをサンドイッチにしたものや、サンドした後でパンを揚げるものなど、店ごとのオリジナル商品もあります。
○味噌煮込みうどん
味噌煮込みうどんは土鍋でグツグツと煮込んでも崩れないよう、かなり固めの麺を使っているのが特徴です。
味噌は、愛知県の岡崎地方で作られる八丁味噌を使うのが定番。とても濃い色と、濃厚なコクに酸味や苦味が絶妙に加わった独特の味が特徴です。
お店によっては、名古屋の地鶏である名古屋コーチンを乗せた商品を提供しているところもあります。
○台湾ラーメン
辛い料理が好きな人におすすめしたい愛知県のご当地グルメが台湾ラーメンです。愛知県を含む、中京地方の中華料理・台湾料理屋さんで提供されるメニューで、トウガラシの辛さと、その他の具材によるコクがクセになる一品です。
基本的にスープは醤油ベースのものが多く、具はひき肉・ニラ・モヤシなどが定番。かなり辛い味付けなので、夏に食べると汗が出てスッキリ、冬に食べると体がぽっかぽか！
辛さが苦手な人のために、辛さを抑えたメニューを用意している店もあります。
○土手煮
「土手煮」は、牛すじや豚のモツを、味噌やみりんで煮込んだ庶民の味。ご飯やお酒によく合い、「どて」とも呼ばれています。
家庭や居酒屋で愛される名古屋を代表する料理のひとつで、味つけの決め手はなんといっても八丁味噌。
臭みのある臓物を甘い味噌で煮込むことで、くせがなくなり旨みが増します。
とろけるほどやわらかくじっくりと煮込み、きざみねぎと七味唐辛子をかけて食べます。
どて煮をご飯にかけたものを「どて飯」と呼び、これもまた名古屋名物です。
○名古屋コーチン
「名古屋コーチン」は、日本を代表する愛知県特産の地鶏で、比内地鶏、薩摩地鶏と並んで日本3大地鶏に数えられます。身が締まって弾力があるのが特徴で、卵は色が濃く味も濃厚です。
水炊きなどの鍋料理や焼き鳥、刺身など様々な調理法で味わえます。名古屋名物の手羽先の唐揚げにも使われていることも多いです。
また、愛知県の尾張地方では「ひきずり鍋」と呼ばれる甘めの醤油ダレで煮込んだ、すき焼きのようなような料理で味わうことが一般的です。
○エビフライ
もともと「エビフライ」は愛知県名物というわけではなく、大物タレントが「ナゴヤ人はエビフリャーばっか食べとる」と言ったことがきっかけだそう。
ただ、愛知県には特産品の「海老煎餅」やエビを使った「てんむす」などもあり、もとからエビ料理が好まれる土地柄ではありました。
カツサンドならぬエビフライサンドや、35センチもあるジャンボエビフライで有名なお店、食べ放題があったりと、様々な海老フライが堪能できます。
名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDでは、ダイエットはもちろん、姿勢改善、体力向上、パフォーマンス向上など、老若男女幅広く対応させていただいております！
気になる方は、名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDをチェックしてください！
名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDでお待ちしております！
名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDで一緒にトレーニングをして理想の体を手に入れましょう。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
名古屋市栄、久屋大通のパーソナルジムNAKEDで皆様にお会いできるのを楽しみにしています。
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