◯『栃木名物①』名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDが教える栃木の名物について
こんにちは
名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDスタッフの島田です。
本日は福島県の名物についてご紹介していきます！
○なみえ焼きそば
「なみえ焼きそば」は、双葉郡浪江町発のご当地グルメ。全国的にその名が知られる、福島県を代表するB級グルメです。うどんを思わせる極太麺と、もやしや豚肉などのシンプルな具の組み合わせは、絶妙のバランス。濃厚なソースで味付けを施してあり、一味唐辛子で味にアクセントを加えています。ボリュームたっぷりですが、食べ飽きしないおいしさです。
○円盤餃子
餃子がおいしいことでも知られる福島県。「円盤餃子」は、フライパンで焼き上げられた姿のまま、円盤のように餃子が盛り付けられて登場します。
キャベツや白菜などの野菜が多く使われており、中はジューシーで、外はサクッと焼き上がっているのが特徴。お店によっては、一皿につき餃子が15～20個ほどのことも！ボリューム感十分ですが、ついつい完食してしまうおいしさです。
○喜多方ラーメン
喜多方ラーメンは日本三大ラーメンのひとつに数えられています。
全国的にも少しずつ定着しつつある「朝ラー」こと朝ラーメン。
「朝からラーメン!?」と驚かれる方も多いかと思いますが、喜多方市には元々朝にラーメンを食べる習慣があり、早朝から店を開けているラーメン屋も多いのが特徴です。
醤油ベースのスープがあっさりとしていて、朝の爽やかな気分にもマッチします。
○会津のわっぱ飯
杉やヒノキなどの薄板を用いて作られる「曲げわっぱ」。青森県や秋田県、長野県や福岡県など、日本各地に産地が点在する伝統工芸品です。福島県では会津若松地方で、古くからつくられてきました。
弁当箱などに使用されることの多い曲げわっぱを器に、色鮮やかなお惣菜などをふんだんに盛り込んだ「わっぱ飯」は、会津若松のご当地グルメのひとつ。
柔和な曲線を描く曲げわっぱは、ご飯ものや旬の山菜、煮物や焼き物といった和の献立をより一層美しく見せてくれます。
○白河ラーメン
喜多方ラーメンと共に、福島を代表するご当地ラーメンとして人気なのが、「白河ラーメン」です。トンコツと鶏ガラをベースにした、透明感のある醤油スープは、うまみのあるあっさりとした味わい。平たく縮れた麺にはコシがあり、ツルツルとしたのど越しも楽しめます。
チャーシューやネギ、メンマ、ナルトなどの具のほか、ワンタン入りのものも見られます。
○安達太良カレー
「安達太良カレー」は、安達太良山麓にある岳温泉の飲食店を中心に提供されているご当地グルメです。地元産の米や肉、野菜などを使い、お店ごとに個性豊かな味のカレーが楽しめます。
安達太良山周辺でのトレッキングや岳温泉で一服したあとに、福島の自然の恵みがつまった安達太良カレーを食べれば、ひと際おいしく感じられることでしょう。
○いかにんじん
福島県北部に伝わる郷土料理「いかにんじん」です。細切りにしたニンジンとするめを、醤油やみりん、日本酒などで味付けしてあります。おかずとして食卓にのぼるほか、酒の肴やお正月の定番料理としても、長く親しまれてきました。
北海道に伝わる「松前漬」とよく似ていることから、松前漬の原型となったという説も伝わっています。
名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDでは、ダイエットはもちろん、姿勢改善、体力向上、パフォーマンス向上など、老若男女幅広く対応させていただいております！
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