【『神奈川名物①』名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDが教える神奈川の名物について】
- 翔巨 一丸
- 4月3日
- 読了時間: 5分
◯『神奈川名物①』名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDが教える神奈川の名物について
こんにちは
名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDスタッフの島田です。
本日は神奈川県の名物についてご紹介していきます！
○サンマーメン
「サンマーメン」とは、もやしなどの野菜と肉を炒めた餡かけが乗ったラーメンのこと。
シャキシャキとした野菜と餡かけのとろみのコンビネーションがいい感じです。
今では神奈川県全域のご当地グルメとなったサンマーメン、横浜中華街の老舗・聘珍樓が発祥といわれています。
○横浜家系ラーメン
今では全国各地に広がった「家系ラーメン」は横浜のご当地ラーメン。もともとは神奈川県で創業した「吉村家」を源流としたラーメンを指し、『～家』という店名が多かったことから「家系」と総称されるようになりました。
特徴は濃厚な豚骨醤油のスープ。豚骨、鶏ガラ、野菜などのダシの旨味が溶け出した力強いスープと麺が絶妙に絡みます。
脂分が多く男性に人気のイメージですが、一度食べると男女問わずハマる人が多いそう。
○横浜牛鍋
横浜が発祥と言われる「牛鍋」。横浜港が開港し西洋の肉食文化が流入したことがきっかけで流行したと言われています。
牛鍋は鉄鍋に割り下を入れて、そこへ肉や野菜を入れてグツグツ煮て食します。すきやきのように「焼く」ことはしません。
煮込むことで肉は柔らかく仕上がり、割り下の甘辛い味が染み込んだ肉や野菜を一緒に食べるのが美味。専門店は多くはありませんが、大人も子供も楽しめる昔から変わらず愛されている味です。
○三崎のマグロ
三浦半島の最も西南に位置する三崎は、昔から漁業が盛んで特にマグロの水揚げ港として知られています。
マグロ丼やマグロ刺身定食といった定番ものはもちろん、いろいろな種類のマグロの刺身盛り合わせや、フライ、ステーキなどありとあらゆるマグロ料理が堪能できます。
○小田原の蒲鉾
神奈川県の南西端に近いところに位置する小田原のといえば蒲鉾。
地元の新鮮な魚を利用して約200年以上前に始まった小田原の蒲鉾作りは、その後東海道の宿場町であった地の利によって発展していきました。
肌つやのよさ、きめの細かさ、弾力ある歯ごたえが小田原の蒲鉾の特徴です。
アツアツの揚げ蒲鉾も美味！
○しらす
海の恵みをたっぷり含んだしらすは、美味しいだけではなく、低脂肪＆高タンパク、カルシウムやビタミンも豊富なヘルシーフード。
湘南は首都圏から最も近いしらすの水揚げ地として知られています。
釜揚げや揚げ物などももちろん美味ですが、湘南でぜひ味わいたいご当地グルメは生しらす。
つるっとした喉越しとプチプチの食感、ジューシーな美味しさが魅力の生シラス、一度食べるとクセになります。
○鎌倉野菜
「鎌倉野菜」は神奈川県鎌倉市とその周辺で生産されている野菜のことをいい、味の濃さや、農薬の使用を抑えて栽培するなどの品質のこだわりが人気を集めています。
また、ほとんどが卸売市場に出回らず、直売所で販売されているという特別感や、見た目がカラフルでSNS映えすることも、多くのファンを惹き付けている理由のひとつ。
種類は100種類以上もあり、「白ナス」「緑ナス」「ピーチトマト」や、「アイコ」「コールラビ」など名前だけではイメージの湧かない野菜も数多くあります。
鎌倉ではこの鎌倉野菜を使ったレストランも人気になっています。
名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDでは、ダイエットはもちろん、姿勢改善、体力向上、パフォーマンス向上など、老若男女幅広く対応させていただいております！
気になる方は、名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDをチェックしてください！
名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDでお待ちしております！
名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDで一緒にトレーニングをして理想の体を手に入れましょう。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
名古屋市栄、久屋大通のパーソナルジムNAKEDで皆様にお会いできるのを楽しみにしています。
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