◯『カロテン効果』名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDが教えるカロテンについて
こんにちは
名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDスタッフの島田です。
本日は『カロテン』についてお話ししていきます！
カロテンとは
カロテンは緑黄色野菜に多く含まれる「カロテノイド」の一種です。
カロテノイドとは
天然に存在する黄色～赤色を示す脂溶性の色素成分で、「カロテン類」と「キサントフィル類」に大別されます。カロテン類の代表的なものには緑黄色野菜に多いβ-カロテンやトマトのリコピン、みかんや唐辛子、パプリカに含まれるβ-クリプトキサンチンなどがあります。
抗酸化物質カロテンに期待できる効果
効果１ 動脈硬化を予防する
カロテンの持つ抗酸化作用により、動脈硬化を予防する効果があるといわれています。
体内に増え過ぎてしまった活性酸素により、血液中の脂質が酸化しやすくなります。
血液中の脂質のなかでも、特に活性酸素の影響を受け酸化しやすいものが悪玉コレステロールとも呼ばれるLDLコレステロールです。
LDLコレステロールが活性酸素などによって酸化させられると、動脈硬化の原因となります。
効果２ 免疫機能を正常に保つ
免疫機能を正常に保つ
カロテンには免疫機能を正常に保つ作用が期待されています。
私たちには、体内にウイルスや病原菌が侵入すると異常を認識し体を守ってくれる防御システム、つまり免疫機能が備わっています。
この免疫機能のためにはたらくのが「免疫細胞」と呼ばれる白血球の仲間です。
免疫細胞は体内に侵入したウイルスなどを攻撃したり体から排除するための抗体を作ったりしています。
そのおかげで、私たちは免疫機能を保っているのです。
しかし、体内で活性酸素が過剰発生してしまうと免疫細胞のはたらきが弱まり、免疫機能の低下につながる可能性があります。
免疫機能を正常に維持するためには、活性酸素を無毒化するカロテンなどの抗酸化物質が重要な役割を果たしているといえますね。
効果３ 老化を防止する
過剰に発生した活性酸素により細胞が傷つけられると老化につながってしまいます。
そのため、活性酸素の発生を抑えるとされているカロテンは、老化の防止にも役立つといえるでしょう。
例えば、活性酸素の過剰発生につながる原因の一つが紫外線です。
紫外線を浴びることで肌の細胞が傷つくと、しわやたるみといった肌の老化を引き起こします。
また、活性酸素による血中脂質の酸化で起こる動脈硬化は、血管の老化の原因であるといえます。
活性酸素から受けるダメージを軽減して老化を防止するために、カロテンは重要な役割を担ってくれるといえるのかもしれませんね。
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