◯『ストレス解消食材』名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDが教えるストレス解消食材について
こんにちは
名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDスタッフの島田です。
本日はストレス解消に役立つ栄養素についてお話ししていきます！
●ストレスに強くなるために必要な栄養素
ストレスが多い生活を解消する方法として食べることが挙げられます。
ストレスを解消する栄養素を解説します。
〇カルシウム
興奮すると細胞や血液中のカルシウムが不足し骨を溶かして補充するといわれています。
そのため、ストレスが起きたときに、カルシウムが必要という説があります。
しかし、近年は、カルシウム不足がストレスに関係していないという説も存在します。
〇ビタミン
ビタミンB群とビタミンCは、抗ストレスホルモンを作るための栄養素になっています。
ビタミンB群は、ブドウ糖を脳のエネルギーに変えるときに必要な栄養素です。
そのため、数種のビタミンBをバランス良く摂取する必要があります。
ビタミンCは一度に多く摂取しても数時間で排せつされるため、毎食少しずつの摂取が良いです。
〇タンパク質
体はストレスによって、心拍数を高めて、血圧、体温、血糖値を上げます。
このために、体内に蓄積していたタンパク質を放出します。
また、タンパク質はウイルスと戦う免疫機能があり、ストレスで消費される不足すると困ります。
このように、不足したタンパク質は食べて補う必要があるわけです。
●ストレス解消におすすめな良い食べ物
ストレスが多い生活を解消する方法の食べ物を解説します。
〇チョコレート
ポリフェノールは抗酸化作用があり、緊張感を緩和させる効果が期待できます。
代表的な食品として、チョコレートがありますが、効果を発揮させるためにはこまめに摂ることです。
〇ガム
ガムを噛むということが、ストレスを感じたときに分泌されるホルモンを抑制できます。
つまり、ガムを噛むことは、ストレス解消の理にかなったものなのです。
〇牛乳
牛乳は、カルシウム不足と、ストレス解消に有効な栄養素ビタミンB2を含む飲み物です。
トリプトファンも含み、体のリズムを整える睡眠ホルモンのメラトニンの原料になります。
〇小魚
小魚は、ストレス解消に有効な栄養素ビタミンB群を含み、カルシウム不足に有効です。
〇大豆製品
大豆は、カルシウム・マグネシウム・トリプトファンなど多くの栄養素を含みます。
マグネシウムは、体温やホルモンの分泌の調整、興奮の抑制に効果があります。
〇緑黄色野菜
ビタミンCは、抗ストレスホルモンを作る栄養素で黄緑色野菜に多く含まれています。
ストレスでビタミンCが不足しますので、大量ではなく、こまめに補う必要があります。
〇魚介類
ビタミンB群とトリプトファンなど多くの栄養素は、魚介類からも摂取が可能です。
〇卵
卵はカルシウムとパンテント酸という抗ストレスホルモンを作る栄養素を含みます。
〇きのこ
きのこは、ビタミンB群が豊富でビタミンB1は糖質を代謝しエネルギーに換えます。
また、ストレスによる脳の興奮を抑えるGABAというアミノ酸系の物質もあります。
〇お肉
肉類は、ストレスによる疲労を回復させるビタミンB群の成分が多いです。
特に豚ヒレ肉や豚もも肉にあるビタミンB1は糖質を代謝しエネルギーに換えます。
また、ビタミンB6はタンパク質の代謝に関わるアミノ酸の再合成の酵素になっています。
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