【『イギリス名物②』名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDが教えるイギリスの名物について】
- 翔巨 一丸
- 2025年12月17日
- 読了時間: 5分
◯『イギリス名物②』名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDが教えるイギリスの名物について
こんにちは
名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDスタッフの島田です。
本日もイギリスの名物についてご紹介していきます！
○サンデーロースト
日曜日に家族が集まって食べるイギリスの伝統料理
イギリスには日曜日にローストしたお肉料理を食べ、家族とのひとときを大切にする文化があります。もともと日曜日に教会で礼拝したあと、家族そろって少し豪華なお肉料理を食べたことが始まりとされています。付け合わせにはホースラディッシュやマッシュポテト、ヨークシャープディングなどが添えられ、バラエティー豊かな味わいが楽しめます。パブやレストランでは日曜日にだけ提供される特別メニューがあり、多くの人々が集まります。
○スコッチエッグ
カリッとジューシーな衣にとろける卵の贅沢なハーモニー
ゆで卵をひき肉で包み、パン粉をまぶして揚げた料理です。伝統的なレシピは固ゆで卵を使用しますが、現代では半熟卵が人気です。外側はカリッと香ばしく、中からとろける卵の組み合わせが絶妙です。お好みでマスタードやケチャップをつければ、味のバリエーションも楽しめます。見た目もかわいらしく、うずらの卵で作るミニサイズのものは一口サイズで気軽に食べられるため、とても人気があります。イギリス観光の合間にパブやカフェに立ち寄って楽しむのもおすすめです。
○パスティ
おいしさがぎっしり詰まったコーンウォール伝統の味
半月状の形をした具入りのペイストリーで、コーンウォールの名物料理として有名です。牛肉、玉ねぎ、じゃがいもなどがぎっしりと詰まっています。その昔すず鉱山で働く労働者たちが、作業の合間に食べていたのが始まりといわれています。汚れた手でも食べられるよう、ペイストリーの閉じた部分は太く、持ち手のような形をしているのが特徴です。現在ではオリジナルの味に加え、カレーやチーズなどさまざまなバリエーションが楽しめます。
○イングリッシュブレックファースト
イギリスの伝統を堪能できるボリューム満点の朝食プレート
多彩な食材が盛り付けられた伝統的な朝食プレートで、イギリスの食文化を象徴する一品です。ベーコン、卵、マッシュルーム、トーストなどが定番のラインアップ。バラエティー豊かな味わいで、朝から活力を与えてくれます。ボリューム満点のイングリッシュブレックファーストは、カフェやパブで提供されており、地元民から観光客まで人気があります。イギリスの食文化を感じながら、素晴らしい朝のひとときを過ごしましょう。
○プディング
バリエーション豊かなイギリス伝統の蒸し料理を味わう
卵、牛乳、小麦粉、香辛料などを使って蒸し固めた料理の総称です。食事として食べるものとデザートとして食べるものがあり、そのバリエーションは非常に豊富です。たとえばカスタードの甘さにカラメルソースのほろ苦さがよく合うカスタードプディング、ローストビーフなどの肉料理の付け合わせとして出されるヨークシャープディングなどがあります。その土地の風土や文化が反映され、伝統的でありながら親しみやすい味わいが魅力です。
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