◯『ブリ効果』名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDが教えるブリの効果について
こんにちは
名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDスタッフの島田です。
本日はブリの効果についてお話ししていきます！
ブリの特徴的な栄養成分とその働きは？
EPAやDHAなど不飽和脂肪酸の栄養が豊富
ブリには、青魚の特徴的栄養素であるEPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）の不飽和脂肪酸が含まれます。
この脂肪酸の効能は血中コレステロールや中性脂肪を低下させ、動脈硬化予防につながります。
ほかに、抗血栓や抗アレルギーなどの効能も注目されているのです。
また、DHAは脳神経機能に重要な栄養素であり、学習や記憶力の向上、認知症予防などへの効果につながります。
カルシウムの吸収に役立つビタミンD
丈夫な骨や歯を作るには、カルシウムだけを摂取するだけでは維持できません。
リンというミネラルもまた、骨や歯を構成する栄養成分です。
そこで役に立つ栄養素が、ビタミンDです。
ビタミンDにはカルシウムやリンの吸収を促す作用があり、骨や歯へ栄養素をしっかりと沈着させることに役立ちます。
旨味成分と肝機能をサポートするタウリン
ブリには、タウリンというアミノ酸が含まれています。イカやタコなど軟体動物に含まれる栄養成分として、なじみのあるものです。
タウリンは、旨味を感じる栄養成分でもあります。
肝細胞の回復を促す効果から、肝機能の維持や疲労回復などをサポートすることに役立っているのです。
特にブリの血合い部分に、タウリンが多く含まれています。
糖質や脂質とタッグを組んで働くビタミンB群
ブリには、ビタミンB1とB2などのB群の栄養が含まれています。
ビタミンB1は糖質を分解してエネルギーに変換することや乳酸の蓄積を防ぐ効能など、疲れない体作りに役立つ栄養素です。
また、ビタミンB2は脂質やたんぱく質の分解時に働き、結果的に口内粘膜の保護や髪や肌の健康維持にとっても大切な栄養です。
抗酸化作用と若さの維持にビタミンE
ビタミンEは、「若返りのビタミン」ともいわれる栄養素です。
ビタミンEは酸化しやすい不飽和脂肪酸を活性酸素から守ることで、細胞の老化予防に役立ちます。
さらに、この抗酸化作用は紫外線から肌を守り、シミやそばかす対策にもつながるのです。
また、毛細血管を広げて血行を促進するといった効能もあります。
名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDでは、ダイエットはもちろん、姿勢改善、体力向上、パフォーマンス向上など、老若男女幅広く対応させていただいております！
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