【『ハワイ名物①』名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDが教えるハワイの名物について】
- 翔巨 一丸
- 2025年12月23日
- 読了時間: 4分
◯『ハワイ名物①』名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDが教えるハワイの名物について
こんにちは
名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDスタッフの島田です。
本日はハワイの名物についてご紹介していきます！
○ロコモコ
ジューシーハンバーグと半熟卵！ハワイの至高のボリューム丼
ロコモコは、1940年代のハワイ島ヒロで生まれた、ハワイを代表するローカルフードです。日本ではロコモコ丼と呼ばれ、ほかほかの白ご飯の上には、肉汁たっぷりのハンバーグパティがどっしりとのっています。トッピングの目玉焼きは、とろけるような黄身が特徴で、全体にかかる濃厚なグレービーソースと絶妙にマッチします。ハンバーグの旨味と卵の濃厚さ、ソースのコクが一体となった、満足感たっぷりの一品です。
○ガーリックシュリンプ
香ばしいニンニクの誘惑！ノースショア名物のエビ料理
ガーリックシュリンプは、ハワイのノースショアを代表する名物料理です。殻付きの大ぶりなエビを、たっぷりのニンニクとバターで豪快に炒め上げます。新鮮なエビの甘みと、香ばしく炒められたニンニクの風味が口いっぱいに広がり、食欲をそそる芳醇な香りが特徴。養殖が盛んなカフク地域の新鮮なエビを使用し、ライスと一緒に提供される、1970年代から愛され続けるハワイのローカルグルメです。
○アヒポキ
新鮮なマグロの艶やかな輝き！ハワイを代表する極上海鮮丼
アヒポキは、新鮮なマグロを小さく切り、特製の調味料であえたハワイの伝統料理です。サイコロ状にカットされたマグロは、驚くほどやわらかく、口の中でとろけるような食感。しょうゆとごま油の香ばしい風味が、マグロの旨味を引き立てています。海藻を加えることで、磯の香りと食感のアクセントをプラス。ご飯の上にたっぷりと盛られた「ポケボウル」は、ハワイのソウルフードとして愛され続けている逸品です。
○スパム
カリッと焼いた加工肉と塩むすび！ハワイ発B級グルメの定番
スパムとは、加工肉を缶詰に詰めたもので、「スパムむすび」で親しまれています。カリッと焼いたスパムをにぎり飯の上にのせ、のりで巻いたハワイの人気フードです。スパムのほどよい塩気と、照り焼きソースやしょうゆの甘辛い味わいが絶妙なバランス。表面はカリカリ、中はしっとりとした食感のスパムと、ほかほかのご飯の相性は抜群です。ハワイでは地元の人々に愛され続けており、観光客にも人気の高い、B級グルメの代表格として知られています。
○ステーキ
熟成肉の旨味が凝縮！極上アメリカンビーフを楽しむ贅沢ディナー
ハワイのステーキは、28日以上熟成させたUSDAプライムビーフを使用した極上の一品です。熟成により旨味が凝縮され、驚くほどやわらかくジューシーな食感を実現し、有名店ではこだわりの熟成肉を提供しています。サイドのマッシュポテトやクリームスピナッチも人気で、ステーキの味わいを引き立てます。ハワイアンスタイルの調理法で仕上げる、贅沢な一皿を堪能できます。
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
名古屋市栄、久屋大通のパーソナルジムNAKEDで皆様にお会いできるのを楽しみにしています。
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