【『和歌山名物②』名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDが教える和歌山の名物について】
- 翔巨 一丸
- 4月18日
- 読了時間: 4分
◯『和歌山名物②』名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDが教える和歌山の名物について
こんにちは
名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDスタッフの島田です。
本日も和歌山県の名物についてご紹介していきます！
○鯨の竜田揚げ
和歌山の郷土料理として知られる鯨の竜田揚げ。昔は給食の定番メニューとしてよく出されていたのだとか。
懐かしく感じる世代もいるようですが、今ではなかなかお目にかかれなくなった一品です。しょうゆと生姜で下味を付けた鯨の肉と、サクッとした歯ごたえが食欲をそそります。
○クエ鍋
海沿いの和歌山は、やはり海鮮グルメの宝庫。そんな和歌山が誇るとっておきの海鮮グルメの一つが、冬の絶品料理「クエ鍋」です。「幻の魚」と呼ばれることもあるクエは、釣ることが難しく、天然物が少ないことで知られています。和歌山の白浜は、クエを養殖している場所として有名。
すっきりとした味わいが特徴のクエですが、冬はしっかり脂がのった美味しい時期。人によっては、脂のしつこさが少ない夏のクエが好きな場合もあるので、ぜひ食べ比べてみてください。
○てんかけラーメン
地元和歌山の人たちの間ではソウルフードと呼ばれるほど浸透しているB級グルメ、てんかけラーメンは和歌山県内に数店舗を持つ「グリーンコーナー」というチェーン店の一品です。
あっさりとしたスープに、器を覆うほど入ったワカメと天かすのトッピングが特徴のラーメンは、一口、二口と食べ進めるほどにクセになる味です。
○なれ寿司
和歌山県に古くから伝わる郷土料理のなれ寿司は、独特なにおいが特徴の料理。お酢の代わりに発酵によって酸味や風味を出す料理法となっていて、かなり強いにおいを放ちます。
もともとは山の中でも食べられるようにと作られた保存食で、しっかりと発酵されたことでカビが生えたものもあるほど。酸味の強さからお酒によく合います。
名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDでは、ダイエットはもちろん、姿勢改善、体力向上、パフォーマンス向上など、老若男女幅広く対応させていただいております！
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名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDで一緒にトレーニングをして理想の体を手に入れましょう。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
名古屋市栄、久屋大通のパーソナルジムNAKEDで皆様にお会いできるのを楽しみにしています。
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